최화정 유튜브, 최화정 인생 조개구이 맛집 공개! 인천공항근처 영종도. 마시안어부집.

영종도에 위치한 조개구이집. 

여기 뷰가 예술이라고 함. 

마시안어부집. 

유명한 집순이라  유튜브 아니면 이런데 언제오냐고.

그리고 주문타임.

조개구이 세트, 가리비, 칼국수, 멍게, 광어를 주문함. 

가만히 멍 때려도 한 시간은 때릴거 같다고 함.

자연이라는게 사람을 이렇게 말랑말랑하게 한다고.

요건 치즈라면!!

조개구이 가리비.

멍게.

멍게가 너무 향긋하다고 함.

조개는 가져온 타바스코에 찍어 먹기.

조개가 너무 싱싱하고 달고 감칠맛의 총집합이라고 함.

올리브오일 뿌려서 먹기.

가리비에 날치알이 있어서 짭조름하니 너무 맛있다고 함!

올리브오일을 뿌리니 또 진짜 완전히 요리가 됐다고 함.

조개를 굽다보면 수분이 생기는데

조개에 생긴 국물을 라면에 넣어줘야함.

그러면 약간 쫄면서 라볶이처럼 된다고 함.

국물을 모아서 완전 감칠맛 폭발이라고 함.

가리비는 익으면 뒤집어서 살짝 더 익혀주세요. 

백합도 한쪽을 잘라 가리비처럼, 하면 껍질에서 잘 떨어져요. 

조개도  너무 익히면 질기고 그래서 약간 기호임.

가리비 안에 있는 날치알이 씹히니까 더 맛있다고 함.

마시안해변에서 조개구이를 먹으며!!

라면은 안 익어도 먹는거라고 함. 

달짝지근하다고 함. 

조개국물을 계속 넣으면 감칠맛이 폭발이라고 함.

맛있는 한끼와 함께 바라보는!

올리브오일 살짝 뿌려서 먹어보기.

유자소금찍어서 먹어보기.

광어회는 유자소금 올려서 먹어보기.

성시경도 광어에는 소금만 딱 직어 먹는다고

유자소금이면 더 좋다고.  거기다 올리브오일까지 뿌리니깐 너무 잘 어울린다고 함. 

그리고 칼국수가 하이라이트!!

후추맛도 좋고.. 조개국물맛이 끝이라고 함.

칼국수먹을때도 올리브오일을 꼭 넣어서 먹으라고 하네요!! 그러면 알리오 올리오 먹는거 같다고!

출처: 최화정 유튜브