재밌는게 참 많아!

이원일 셰프의 미나리 묵은지 등뼈짐 만드는 비법. 3.3 법칙 양념장부터 시작합니다.  양념장의 베이스인 우지와 돈지를 활용합니다.  우지는 고소함, 돈지는 묵직함, 고추기름은 향긋함을 줍니다. 고추기름도 넣어…

10분 만에 만드는 초간단 명란찌개 레시피. 짜지 않은 백명란을 사용해주세요. 끓는 물에 국물용 멸치 한 줌을 넣어주세요. 다시마와 마른 표고버섯을 넣고 육수가 끓으면 건더기를 건져 줍니다.  다진 양파, 감자…

3차 민생지원금이 나온다고해서... 한편으로는 국가 재정이 걱정되는건 저만 그런가요?! 제2의 imf가 오는건 아닌지... 거기다 전쟁때문에 이래저래.. 이제 평온한 세상, 유래없는 평화가 지속되었던 그 시절로…

유미의 세포들 시즌 3 너무 기다렸는데!! 벌써 시작되었다니요~~ㅎㅎㅎ 짐 보고있는데... 역시나 기대만큼. 그런데 요 아래 포스터가 너무 귀엽고 이쁘게 잘나왔음. 두사람은 은중과 상연에서 김고은의 첫사랑이었는…

강우네는 장모님과 처제 혜진이 근처에 살아서 반찬 해다가 나눠준다고. 강우는 유명한 콩 마니아로, 오늘의 반찬은 우리콩. 콩은 살이 찌지 않는 치즈라고 불릴 정도로 뛰어난 영양을 가지고 있다고 함.  김강우의 백태…

세대를 잇는 손맛인 문어초회입니다.  외할머니의 일본 유학 경험으로 외할머니만의 문어초회를 재해석, 손님 대접으로도 좋은 음식입니다.  새콤달콤 맛의 정점 문어초회. 없으면 섭섭한 오이부터 손질하기. 소금을 넣…

유튜브에서 기은세님의 영상을 보는데, 샌드위치 만들기 간단하다고, 만든거 보니까 제가 만들어 먹고 싶어서 남겨보는 레시피입니다.  손이 너무 건조해서 손에 바르는게 바세린. 피부과에서 알려준 방법인에 아침에 손…