재밌는게 참 많아!

먼저 물기 뺀 두부를 면포 위에 얹고 , 곱게 두부를 싼 뒤 사정없이 짜주세요. 완전히 으깬 두부에 송송 썬 쪽파도 추가해 주세요. 오독오독 식감 더해줄 톳은 먹기 좋게 썰어주고,  데친 새우와 채 썬 당근에 …

인류의 역사를 바꾼 천재들,  천재들의 눈부신 성공 뒤 감춰진 실패. 천재들도 피할 수 없었던 실패, 천재들의 실패 속 얻을 수 있는 교훈은? 포에버 27 클럽 들어보셨나요? 장르를 불문하고 각자의 영역에서 압…

이원일 셰프의 미나리 묵은지 등뼈짐 만드는 비법. 3.3 법칙 양념장부터 시작합니다.  양념장의 베이스인 우지와 돈지를 활용합니다.  우지는 고소함, 돈지는 묵직함, 고추기름은 향긋함을 줍니다. 고추기름도 넣어…