재밌는게 참 많아!

인류의 역사를 바꾼 천재들,  천재들의 눈부신 성공 뒤 감춰진 실패. 천재들도 피할 수 없었던 실패, 천재들의 실패 속 얻을 수 있는 교훈은? 포에버 27 클럽 들어보셨나요? 장르를 불문하고 각자의 영역에서 압…

이원일 셰프의 미나리 묵은지 등뼈짐 만드는 비법. 3.3 법칙 양념장부터 시작합니다.  양념장의 베이스인 우지와 돈지를 활용합니다.  우지는 고소함, 돈지는 묵직함, 고추기름은 향긋함을 줍니다. 고추기름도 넣어…

10분 만에 만드는 초간단 명란찌개 레시피. 짜지 않은 백명란을 사용해주세요. 끓는 물에 국물용 멸치 한 줌을 넣어주세요. 다시마와 마른 표고버섯을 넣고 육수가 끓으면 건더기를 건져 줍니다.  다진 양파, 감자…