편스토랑 이정현의 열무 김밥 만드는 법.

 

장안의 화제인  정현표 이색 김밥, 단 2가지 재료만으로 참깨오이김밥을 만들고,  무말랭이 김밥도 뚝딱 만들었던,  이색 김밥 장인 이정현의 뉴 김밥!!

이정현의 열무김밥 만드는 법.

흰쌀밥에 소금을  넣어 밑간을 하고 고소한 참기름을 듬뿍 넣어줍니다. 

통깨도 솔솔 넣어줍니다. 

골고루 잘 섞어주세요. 

구운김에 밥을 올리고, 김이 찢어지지 않게 밥을 잘 펴주세요.

단무지와 생열무를 올리고 말아주면,  김밥 완성임.

칼로 썰기 전 마지막으로 고소한 참기름 듬뿍 발라주세요.

아삭하고 상큼하고 담백하고 고소함.

정현표 열무김밥은 수분이 적고 맛이 시원하다고 함.

매콤한 보리된장이 있다면 올려 먹으면 기절함.!!

열무에 삼겹살을 싸서 먹어도 좋음. 

출처: 편스토랑.