12위 30년 내공 손맛에 이사 못 가요...!
결국 다시 찾게 되는 고수의 식당. 고수의 음식은?!
평범한 메뉴라고 무시하지 말라!!
메인 메뉴+ 구첩반상.
인천 만수역 ㅂ 식당입니다.
은둔 고수 맛집에서 메뉴 추천은 사치입니다.
고수는 메뉴 탓을 하지 않습니다. 이곳은 모든 메뉴가 기본 이상임.
집밥 같은 정갈한 밑반찬에 전, 무생채, 시금치,콩자반등 생선구이까지 포함됨.
이중 사장님 넘버원 추천 메뉴는?!
부대찌개와 제육볶음입니다.
후기를 보면 " 흔히 알던 그런 달달한 제육 맛이 아니에요!"
"돼지 냄새 전혀 안 나고 담백한 살코기"
콩나물, 두부, 소시지, 채소 등 아낌없이 넣은 부대찌개.
후기를 보면 " 보통 걸쭉한데 여기는 김치 때문에 훨씬 칼칼해요!"
해장으로도 제격인 부대찌개입니다.
엄마의 손맛이 떠오르는 고수의 내공!
동네를 떠나지 못하는 인천 만수동 사람들. 집밥 고수 보유 동네가 부럽습니다.
11위 000의 은밀한 한 끼!
미국 LA 주택가, 평범한 작은 식당.
일주일에 세 번 나타나는 수상한 손님이 있습니다.
리한나의 혼밥 식당 전격 공개!!
G이탤리언 레스토랑인데요. 미국 전국구 상위 맛집, 섭렵했을 톱스타.
리한나가 반한 두 가지 이유가 있습니다.
첫 번째 이유는 프라이빗한 분위기.
따뜻한 조명 덕에 편안한 식사가 가능, 은둔 맛집의 정석.
두번째 이유는 전통의 맛.
신선함이 보장된 최상급 해산물, 극찬이 끊이지 않는 맛이라고 함.
알고 보니 이곳은 30여 년의 역사를 자랑하는 셰프들의 사관 학교 같은 곳이라고 해요.
유명 레스토랑 총괄 셰프를 배출한 거장이 있는곳, 현재는 딸이 운영중이라고 해요.
조르지오 발디 초대 셰프입니다.
바삭하게 튀긴 랑구스틴.
지중해식 오징어 튀김인 칼라마리.
리코타 치즈를 곁들인 라비올리.
바질파스타, 포모도로 토마토스파게티등 클래식한 메뉴가 취향!
후기를 보면 " 리한나가 자주 먹는다는 파스타를 먹어봤는데, 왜 일주일에 세 번이나 가는지 이해가 됐다"
호기심으로 시작해 단골 맛집이 되는 곳! 리한나의 조용한 미식 아지트.
지구 반대편 은둔 고수의 맛집.
스타의 안목으로 맛집 레이더 업뎃 완료!
10위 고깃집에서 만나는 인생 000
우연히 간 식당이 맛집이었던 경험있으신가요?
35년 전통 ㅇ 숯불구이집.
이곳의 대표메뉴는 빨간 양념으로 초벌 한 양념돼지구이입니다.
잘 익은 고기를 한 쌈 싸 먹으면 빨간 양념 맛에 푹 빠져 무한 흡입하게 되죠.
오길 잘했다고 생각이 드는 곳입니다.
마늘 머금은 숯불향이 가득, 배가 불러도 계속 들어가는 맛.
고기 추가를 외친 순간, 주변 테이블에서 포착된 냄비를 볼 수 있어요. 고기 추가 대신 이것 추가가 필수입니다.
은둔 고수 식당에서 고기로 배 채우지 마세요.
배가 70% 정도 찰 때, 외치는 주문!
바로 칼국수!!
쫄깃함의 결정체인 손칼국수. 대전인들의 입맛을 홀린 차원이 다른 면의 쫄깃함.
칼국수 신의 한 수는 날달걀입니다.
팔팔 끓는 육수에 달걀 한 알 톡!
담백함은 높이고 고소한 풍미가 폭발, 멸치 육수의 감칠맛과 칼칼한 국물.
고깃집에서 영접한 인생 칼국수.
숯불구이 집에서 만난 대전의 칼국수고수. 대전인들이 극찬하면 설명이 필요 없죠.
대전 사람들만 아는 비밀 병기.
숯불구이 후 칼국수, 로컬 공식 기억하세요!
출처: 프리한19
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