유튜브 기은세의 집, 기은세가 만드는 간단한 샌드위치만드는 법. 기은세의 건조한 손 관리법.

 

유튜브에서 기은세님의 영상을 보는데, 샌드위치 만들기 간단하다고,

만든거 보니까 제가 만들어 먹고 싶어서 남겨보는 레시피입니다. 

손이 너무 건조해서 손에 바르는게 바세린.

피부과에서 알려준 방법인에 아침에 손에 바세린을 듬뿍 바르고, 

 

장갑을 끼고 1시간 기다려야해서,,, 설거지를 하고!!

샌드위치를 만든다고 함.

기은세가 알려주는 간단한 샌드위치 만드는 법.

부리타 치즈를 잘게 찢어주세요.

부라타 치즈에 생크림을 넣은 후 4시간 동안 냉장고에 재워주세요.

바질페스토는 산것.

믹서기에 바질 페스토 크게 3큰술, 피스타치오 한 줌을 넣어 갈아줍니다. 

바질 페스토 만드는 방법은 영상이 따로 있다고 해요.

요렇게 갈아주면 완성.

빵은 널담빵으로 준비했는데, 짭조름한 맛이 있는 포카치아로 만들면 더 맛있다고 함.

바삭하게 구워준 후 절반 잘라줍니다.

팬에 버터를 두르고 빵을 한 번 더 구워줍니다. 

이미 바삭하게 잘 익혀져 있지만 버터로 빵 안쪽을 한 번 더 2차로 구워줍니다. 

만들어 놓은 스프레드를 빵에 골고루 펴 발라주세요.

듬뿍 발라주세요. 

잠봉은 요걸로, 모르타델라.

원하는 만큼 올려주세요.

4시간동안 숙성한 치즈는 젓가락으로 올려주고 소금과 후추를 살짝 뿌려준 후, 

씻어놓은 루꼴라를 올려줍니다. 

예쁜 것도 중요하니깐 튀어나온건 가위로 잘라주기.

일반 샌드위치가 아니고, 엄청나게 고급지니깐 한번만들어 보세요. 

고소하면서 되게 부드럽고 엄청 싱싱하고 신선한 맛이라고 함. 

재료만 있다만 금방 만들 수 있겠어요!!>.< 어떤 맛일지 너무 궁금..

출처: 유튜브 기은세의 집.